Paprika Affumicata.
La paprika dolce è una spezia ottenuta da peperoni dolci .
Dal sapore piacevolmente fruttato, delicatamente dolce e non piccante, è particolarmente indicata per salse, formaggio a pasta dura, zucchine, patate, pasta.
La paprika è utilizzata per colorare di rosso i cibi e le carni, specialmente gli insaccati.
Questa variante ha una leggera nota di affumicatura.